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【コモドバルといったら！】魚料理各種 - ポワレ、パスタ、アクアパッツァ、パエリア -
1,430円（税込）～
当店では、本日の鮮魚から、ポワレ・パスタ・アクアパッツァ・パエリアお好きな調理法をお選びいただけます。旨味と香り、そして一流の料理技術が融合した逸品をぜひご賞味ください。毎回異なる仕入れにより、鮮魚の種類も常に変化し、ご来店いただく度に新たな発見があります。
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【お肉料理の一番人気！】短角牛のタリアータ 佐賀県産新玉ねぎの赤ワインソース
2,200円(税込)
イタリア語で「薄切り」の意味のタリアータ。厳選された短角牛をミディアムレアで焼き上げます。一口食べれば、肉の深い旨味と贅沢な食感。自家製自慢の新玉ねぎのソースと一緒に。メイン料理ですが、おつまみとしてもおすすめです。
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【自慢のお野菜を味わうなら】愛媛県産真鯛の炙りカルパッチョ サラダ仕立て マスタードビネガーソース
1,320円(税込)
火の通った外側は香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめる真鯛の炙りカルパッチョサラダ仕立て。上質な肉質と独特な甘みが口の中で広がります。真鯛、国産彩り野菜と和風ベースのマスタードビネガーソースが相性抜群で、味わいは絶品です。愛媛県産の養殖真鯛ですのでアニサキスの心配もありません。
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自家農園からの鮮度抜群！
当店では、自家農園で育てた国産の野菜を厳選し、独自のルートで仕入れています。季節ごとの旬の野菜を取り入れ、その鮮度と豊かな風味を最大限に引き出しています。野菜本来の美味しさを感じていただけるよう、丹精込めて育てられた野菜を使用しています。
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自家製のソースが味の醍醐味！
当店では、すべてのソース類を自家製で手作りしています！自家製のソースは、風味豊かで深い味わいを持ち、料理に独自の個性を加えます。シェフがこだわり抜いたレシピで作られたソースは、調和の取れたバランスと絶妙な味付けで、お客様の舌を魅了します。
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★揚げたてレンコンチップス
330円(税込)
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愛媛県産真鯛の炙りカルパッチョ
1,320円(税込)
サラダ仕立てのマスタードビネガーソース
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★北海道産ジャガイモの自家製フライドポテト
550円(税込)
アイオリソース添え
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本日のフリット盛り合わせ 自家製タルタルソース添え
990円(税込)
おすすめの魚介と旬野菜2種をハーブを入れた衣でカリッと揚げたフリット盛り合わせ。アンチョビ、オリーブ、ケーパーが入った特製タルタルソースと一緒に。
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フリッタータ
660円(税込)
(ベーコンとジャガイモのオムレツ)
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砂肝コンフィのボリューミーサラダ
990円(税込)
香味みそドレッシング
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ゼッポリーネ(青のりの揚げピッツァ)
550円(税込)
青のりを練りこんだピッツァ生地を油で揚げたナポリ料理。サクッとモチッとした軽い食感と磯の風味はお酒のお供にぴったり。
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フレッシュバジルと自家製ドライトマトのマルゲリータ
1,430円(税込)
自家栽培のバジル、自家製ドライトマトとイタリア産モッツァレラチーズを使用したイタリアの定番ピッツァ。
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自家製サルシッチャと旬野菜のビスマルク
1,650円(税込)
ローズマリー風味のサルシッチャ(ソーセージ)と旬の国産野菜にチーズをたっぷりとかけて焼き上げます。仕上げにジェノベーゼソースと半熟卵をのせて。
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本日のピッツァ
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主に旬の食材を使用したピッツァ。価格はメニューによって変わります。
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国産マイワシとフェンネルのシチリア風
1,430円(税込)
イワシ、フェンネル、ドライトマト、ニンニクのオイルベース。 仕上げにハーブパン粉をふり国産レモンを添えます。 イワシの出汁が利いてて非常に美味。 シチリア産白ワインと一緒に。
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牛100%ボロネーゼ
1,320円(税込)
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アカイカのイカスミスパゲッティ
1,320円(税込)
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ジャガイモのニョッキ エビのアメリケーヌソース
1,540円(税込)
オマール海老の殻から出汁をとった旨味たっぷりのトマトクリームソース
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短角牛のタリアータ 新玉ねぎの赤ワインソース
2,200円(税込)
(内もも赤身/約200g) イタリア語で薄切りの意味のタリアータ。 ミディアムレアで焼き上げます。 自家製自慢の新玉ねぎのソースと一緒に。 メイン料理ですがおつまみとしてもおすすめ。
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国産鶏むね肉のしっとりチキンカツレツ ジェノベーゼソース
1,320円(税込)
鶏むね肉とは思えないほどしっとりジューシーなチキンカツレツ。ボリュームもあり。
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米澤豚のポルケッタ (イタリア風ローストポーク)
1,430円(税込)
マリネした豚肉の中にハーブパン粉を詰めてじっくり焼き上げたイタリア風のローストポーク。辛くないマスタードを添えて。
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イベリコ豚のグリル 国産マイヤーレモン添え
2,640円(税込)
(約200g)最高ランクのベジョータを使用。濃厚な赤身に甘みのある脂身が美味しい。国産マイヤーレモンを絞ってシンプルにお召し上がりください。
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本日の鮮魚のアクアパッツァ
2,200円(税込)
たっぷり魚介と野菜で旨味を引き出しドライトマト&オリーブオイル&白ワインで仕上げる旨味たっぷりのスープ煮。他とは違うアクアパッツァです。
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鮮魚のポワレ ヴァンプランソース
1,430円(税込)
(魚のソテー 魚出汁のクリームソース)
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たっぷり魚介と野菜のパエリア
2,310円(税込)
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鮮魚のパスタ
1,540円(税込)
トマトソース・クリームソース・オイルベースからお好きなソースを選べます。
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オレンジカタラーナ
440円(税込)
(イタリア風クレームブリュレ)
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トルタカプレーゼ
550円(税込)
（アーモンドと胡桃のチョコレートケーキ）
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女子会やママ会などの特別な集まりや誕生日等の記念日にぴったりの半個室(4名～6名様)をご用意しております。※2～3名様、7名様以上でのご利用の場合は事前にご相談ください。大切なご友人や仲間との楽しい会話や笑い声が響く、居心地の良い空間。周りを気にせずゆったりと過ごせるため、リラックスして過ごせます。
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当店では、4名テーブル2席、2名テーブル3席をご用意しております。組み合わせて大人数でのご利用も可能ですので、宴会や飲み会にもご利用いただけます。おしゃれな空間はデートやご友人とのお食事にもおすすめです。
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当店では、カウンター席を8席ご用意しております。お一人様でのご利用はもちろん、デートや大切な人との特別な時間を過ごすのに最適な席となっております。あたたかみのある空間でお料理を堪能しながら特別な時間を過ごすことができます。
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穏やかな空間で贅沢なひとときを
時間制限は設けておらずゆっくりとお過ごしいただけます。店内は落ち着いた雰囲気と洗練された内装が特長です。お客様がリラックスして食事を楽しんでいただけるよう、心地よい空間を大切にしています。【※お客様へのお願い】当店のお客様には穏やかに心地良くお過ごしいただいております。騒いだり大声をあげるお客様はご遠慮願います。
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プライベートな空間で特別なひとときを。
半個室では他のお客様からの視線を気にせずにくつろぐことができるため、家族や友人との特別な集まりや会食、記念日のお祝いなど、様々なシーンにぴったりの空間となっています。半個室のご利用は、事前のご予約をおすすめしており、お席のご希望や人数に合わせてご案内いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
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テーブル2名様 × 3
当店では2名テーブル席を3席ご用意しております。
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テーブル4名様 × 2
当店では4名テーブル席を2席ご用意しております。
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テーブル6名様 × 1
当店では6名テーブル席を1席ご用意しております。
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
当店では2～6名様でご利用いただける半個室を1室ご用意しております。
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カウンター1名様 × 8
当店ではカウンター席を8席ご用意しております。
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全て手作りのこだわり料理
当店では「国産食材を使用した手作り」にこだわった優しい料理をご提供しています。女子会やデートに最適。
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誕生日・記念日祝いに
お客様の記念日にはデザートプレート(￥1650～)にメッセージを添えます。半個室も完備。
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心地良い空間でのひととき
おしゃれ感ありつつ心地良さを感じる空間を意識しています。貸切も受け付けておりますのでご相談ください。
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全て手作りのこだわり料理
当店では「国産食材を使用した手作り」にこだわった優しい料理をご提供しています。女子会やデートに最適。
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誕生日・記念日祝いに
お客様の記念日にはデザートプレート(￥1650～)にメッセージを添えます。半個室も完備。
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心地良い空間でのひととき
おしゃれ感ありつつ心地良さを感じる空間を意識しています。貸切も受け付けておりますのでご相談ください。
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世界各国のワインを常時約20種類ご用意しております。
ワインリストは定期的に更新しています
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自家製シロップ、自家栽培ハーブを使用のドリンクが人気
自家製国産みかんシロップ、自家栽培キューバミント使用のモヒートが大人気
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ペローニ ナストロアズーロ 生
660円(税込)
Short ￥660 / Tall ￥950１９６３年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。
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国産みかんのミモザ
720円(税込)
国産のみかんをシロップにしてスパークリングワインで割ります。果肉までお召し上がりいただけます。女性に大人気のスパークリングカクテル。
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摘みたてキューバミントのモヒート
770円(税込)
自家栽培のキューバミントを使用したモヒート
